Zuppa di Pasta E Fagioli Ai Frutti di Mare, Bohnen-Teig*

Zuppa di Pasta E Fagioli Ai Frutti di Mare, Bohnen-Teig*

Autor: admin

Titel: Zuppa di Pasta E Fagioli Ai Frutti di Mare, Bohnen-Teig*
Kategorien: Vorspeise, Venetien
Menge: 4 Personen

150 Gramm Getrocknete weisse Bohnen
1 klein. Zwiebel; fein hacken
2 Knoblauchzehen; fein hacken
60 Gramm Pancetta italienischer
– Bauchspeck; in kleine
– Würfelchen schneiden
4 Essl. Olivenöl
1 klein. Dose Pelati; gewürfelt, ca.
– 200 gr
1 Ltr. ; Wasser
Pfeffer & Salz aus der Mühle
150 Gramm Penne
200 Gramm Venusmuscheln ausgelöst
1 1/2 Bund Glatte Petersilie; fein
– gehackt

============================== QUELLE ==============================
Erfasst am 01.12.2004 von:
K-H. BOLLER aka BOLLERIX

Am Vortag:

Bohnen in reichlich kaltem Wasser einweichen.

Am nächsten Tag:

Zwiebel, Knoblauch und Pancetta im heissen Öl in einer grossen
Pfanne andünsten. Eingelegte Bohnen abschütten und kurz mitdünsten.
Pelati zufügen und mit 1 Liter Wasser ablöschen. Alles zugedeckt ca.
30 Minuten kochen lassen. Salzen und pfeffern. Penne beigeben und al
dente kochen. Am Schluss die Venusmuscheln zufügen. Suppe aufkochen,
abschmecken und mit Petersilie verfeinern.

Muscheln auslösen:

Muscheln 5 Minuten in ein kaltes Wasserbad legen. Unter fliessendem
Wasser abspülen. Zerbrochene beschädigte oder offene Muscheln
aussortieren. Wein aufkochen und die Muscheln hineingeben. Zugedeckt
etwa 5 Minuten leise kochen lassen, bis sich die Muscheln öffnen.

Muscheln, die sich nicht geöffnet haben, wegwerfen! Kochsud durch
einen Kaffeefilter abgiessen und auffangen. Die Muscheln aus der
Schale lösen.

Tipp

Ausgelöste Muscheln sind auch tiefgekühlt erhältlich.

*Zuppa di pasta e fagioli ai frutti di mare, Bohnen-Teigwarensuppe
mit Venusmuscheln

=====

Veröffentlicht in Pasta, Rezepte

Kommentieren

Infos 1

Über mich
Flickr
Seiten

Über mich

Ich bin verheiratet, habe 3 Kinder, arbeite bei der DB Hobbies: Laufen,Kochen,Lesen, Computer,Fotographieren

Flickr

1000000123

1000000124

1000000132

Infos 2

Kategorie
Twitter
Download

Kategorien

Allgemein (60)
Downloads (3)
Farbe bekennen (7)
Firefox (1)
Fondue (269)
Fotographieren (1)
Freitagsfüller (8)
Fun – Spass (21)
Ich zeig Dir (21)
Köln (1)
Pasta (322)
Rezepte (760)
Schnitzel (77)
Schweinehund (3)
Spaghetti (94)
Sport (1)
Videos (17)
Zwölf 2010 (6)

Kategorien

Allgemein (60)
Downloads (3)
Farbe bekennen (7)
Firefox (1)
Fondue (269)
Fotographieren (1)
Freitagsfüller (8)
Fun – Spass (21)
Ich zeig Dir (21)
Köln (1)
Pasta (322)
Rezepte (760)
Schnitzel (77)
Schweinehund (3)
Spaghetti (94)
Sport (1)
Videos (17)
Zwölf 2010 (6)

Downloads

Flos Rezeptpakete 9 (52.5 KiB, 98 hits)
Flos Rezeptpakete 70 (60.0 KiB, 80 hits)
Flos Rezeptpakete 6 (53.0 KiB, 70 hits)
Flos Rezeptpakete 1 (48.9 KiB, 64 hits)
Flos Rezeptpakete 19 (53.3 KiB, 63 hits)
Flos Rezeptpakete 10 (78.2 KiB, 62 hits)
Flos Rezeptpakete 69 (51.4 KiB, 61 hits)
Flos Rezeptpakete 2 (52.7 KiB, 60 hits)
Flos Rezeptpakete 13 (40.9 KiB, 59 hits)
Flos Rezeptpakete 5 (61.7 KiB, 57 hits)
Flos Rezeptpakete 11 (68.3 KiB, 57 hits)
Flos Rezeptpakete 14 (46.1 KiB, 57 hits)
Flos Rezeptpakete 20 (44.9 KiB, 57 hits)
Flos Rezeptpakete 3 (57.3 KiB, 56 hits)
Flos Rezeptpakete 23 (42.2 KiB, 55 hits)
Flos Rezeptpakete 64 (67.4 KiB, 55 hits)
Flos Rezeptpakete 15 (37.1 KiB, 54 hits)
Flos Rezeptpakete 84 (45.5 KiB, 54 hits)
Flos Rezeptpakete 4 (50.2 KiB, 53 hits)
Flos Rezeptpakete 26 (43.0 KiB, 52 hits)
Flos Rezeptpakete 7 (48.4 KiB, 51 hits)
Flos Rezeptpakete 16 (41.7 KiB, 51 hits)
Flos Rezeptpakete 17 (41.6 KiB, 51 hits)
Flos Rezeptpakete 8 (46.0 KiB, 50 hits)
Flos Rezeptpakete 28 (39.3 KiB, 50 hits)
Flos Rezeptpakete 12 (55.7 KiB, 49 hits)
Flos Rezeptpakete 27 (43.0 KiB, 49 hits)
Flos Rezeptpakete 58 (36.9 KiB, 49 hits)
Flos Rezeptpakete 62 (48.1 KiB, 49 hits)
Flos Rezeptpakete 66 (51.4 KiB, 49 hits)
Flos Rezeptpakete 21 (46.2 KiB, 48 hits)
Flos Rezeptpakete 25 (44.5 KiB, 48 hits)
Flos Rezeptpakete 38 (51.4 KiB, 47 hits)
Flos Rezeptpakete 80 (49.1 KiB, 47 hits)
Flos Rezeptpakete 22 (44.7 KiB, 46 hits)
Flos Rezeptpakete 63 (55.0 KiB, 46 hits)
Flos Rezeptpakete 67 (41.0 KiB, 46 hits)
Flos Rezeptpakete 76 (58.0 KiB, 46 hits)
Flos Rezeptpakete 82 (50.4 KiB, 46 hits)
Flos Rezeptpakete 61 (43.6 KiB, 45 hits)
Flos Rezeptpakete 129 (44.8 KiB, 45 hits)
Flos Rezeptpakete 18 (55.4 KiB, 44 hits)
Flos Rezeptpakete 24 (46.0 KiB, 44 hits)
Flos Rezeptpakete 34 (52.7 KiB, 41 hits)
Flos Rezeptpakete 77 (44.6 KiB, 41 hits)
Flos Rezeptpakete 35 (61.4 KiB, 40 hits)
Flos Rezeptpakete 57 (45.1 KiB, 40 hits)
Flos Rezeptpakete 87 (44.0 KiB, 40 hits)
Flos Rezeptpakete 91 (51.5 KiB, 40 hits)
Flos Rezeptpakete 33 (47.6 KiB, 39 hits)
Flos Rezeptpakete 46 (38.1 KiB, 39 hits)
Flos Rezeptpakete 54 (53.3 KiB, 39 hits)
Flos Rezeptpakete 138 (52.9 KiB, 39 hits)
Flos Rezeptpakete 31 (48.4 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 32 (44.7 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 36 (68.9 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 43 (57.2 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 48 (46.5 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 56 (53.1 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 68 (62.4 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 72 (42.5 KiB, 38 hits)
Flos Rezeptpakete 52 (65.1 KiB, 37 hits)
Flos Rezeptpakete 60 (40.1 KiB, 37 hits)
Flos Rezeptpakete 110 (49.9 KiB, 37 hits)
Flos Rezeptpakete 85 (45.0 KiB, 36 hits)
Flos Rezeptpakete 37 (48.9 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 41 (43.0 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 29 (47.2 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 30 (44.2 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 45 (42.9 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 53 (45.6 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 65 (50.8 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 124 (59.2 KiB, 35 hits)
Flos Rezeptpakete 39 (49.3 KiB, 34 hits)
Flos Rezeptpakete 42 (48.9 KiB, 34 hits)
Flos Rezeptpakete 55 (48.1 KiB, 34 hits)
Flos Rezeptpakete 74 (53.1 KiB, 34 hits)
Flos Rezeptpakete 78 (42.8 KiB, 34 hits)
Flos Rezeptpakete 40 (60.2 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 44 (57.2 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 49 (51.8 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 51 (64.5 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 59 (35.3 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 79 (44.3 KiB, 33 hits)
Flos Rezeptpakete 47 (40.7 KiB, 32 hits)
Flos Rezeptpakete 104 (56.5 KiB, 32 hits)
Flos Rezeptpakete 50 (39.5 KiB, 31 hits)
Flos Rezeptpakete 90 (51.2 KiB, 31 hits)
Flos Rezeptpakete 100 (54.3 KiB, 30 hits)
Flos Rezeptpakete 71 (43.8 KiB, 29 hits)
Flos Rezeptpakete 73 (43.8 KiB, 29 hits)
Flos Rezeptpakete 119 (50.8 KiB, 29 hits)
Flos Rezeptpakete 75 (48.1 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 102 (56.0 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 106 (46.9 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 108 (42.7 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 111 (51.7 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 116 (49.4 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 139 (53.4 KiB, 28 hits)
Flos Rezeptpakete 83 (47.3 KiB, 27 hits)
Flos Rezeptpakete 89 (50.5 KiB, 27 hits)
Flos Rezeptpakete 93 (41.4 KiB, 27 hits)
Flos Rezeptpakete 98 (51.8 KiB, 27 hits)
Flos Rezeptpakete 144 (48.7 KiB, 27 hits)
Flos Rezeptpakete 81 (53.0 KiB, 26 hits)
Flos Rezeptpakete 95 (41.6 KiB, 26 hits)
Flos Rezeptpakete 131 (56.7 KiB, 26 hits)
Flos Rezeptpakete 96 (53.0 KiB, 25 hits)
Flos Rezeptpakete 132 (53.1 KiB, 25 hits)
Flos Rezeptpakete 140 (39.6 KiB, 25 hits)
Flos Rezeptpakete 92 (48.5 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 112 (52.5 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 120 (48.8 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 123 (43.4 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 127 (51.9 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 136 (46.8 KiB, 24 hits)
Flos Rezeptpakete 94 (47.2 KiB, 23 hits)
Flos Rezeptpakete 114 (53.6 KiB, 23 hits)
Flos Rezeptpakete 117 (44.3 KiB, 23 hits)
Flos Rezeptpakete 86 (40.2 KiB, 22 hits)
Flos Rezeptpakete 88 (44.5 KiB, 22 hits)
Flos Rezeptpakete 99 (47.9 KiB, 22 hits)
Flos Rezeptpakete 115 (49.5 KiB, 22 hits)
Flos Rezeptpakete 145 (52.0 KiB, 22 hits)
Flos Rezeptpakete 105 (45.5 KiB, 21 hits)
Flos Rezeptpakete 113 (41.3 KiB, 21 hits)
Flos Rezeptpakete 125 (40.0 KiB, 21 hits)
Flos Rezeptpakete 143 (56.4 KiB, 21 hits)
Flos Rezeptpakete 122 (50.6 KiB, 20 hits)
Flos Rezeptpakete 97 (54.2 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 101 (45.8 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 103 (48.3 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 107 (44.1 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 137 (48.5 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 142 (50.3 KiB, 19 hits)
Flos Rezeptpakete 109 (59.1 KiB, 18 hits)
Flos Rezeptpakete 126 (50.8 KiB, 18 hits)
Flos Rezeptpakete 128 (51.7 KiB, 18 hits)
Flos Rezeptpakete 134 (39.8 KiB, 18 hits)
Flos Rezeptpakete 141 (74.2 KiB, 18 hits)
Flos Rezeptpakete 118 (41.3 KiB, 17 hits)
Flos Rezeptpakete 121 (37.4 KiB, 17 hits)
Flos Rezeptpakete 130 (58.3 KiB, 17 hits)
Flos Rezeptpakete 135 (46.8 KiB, 17 hits)
Flos Rezeptpakete 133 (39.8 KiB, 16 hits)
Flos Rezeptpakete 152 (48.5 KiB, 16 hits)
Flos Rezeptpakete 155 (45.2 KiB, 15 hits)
Flos Rezeptpakete 156 (47.0 KiB, 15 hits)
Flos Rezeptpakete 158 (50.2 KiB, 15 hits)
Flos Rezeptpakete 146 (54.2 KiB, 14 hits)
Flos Rezeptpakete 149 (53.0 KiB, 14 hits)
Flos Rezeptpakete 153 (50.3 KiB, 14 hits)
Flos Rezeptpakete 157 (49.5 KiB, 14 hits)
Flos Rezeptpakete 147 (54.9 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 150 (40.3 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 151 (35.7 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 154 (54.7 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 159 (54.7 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 160 (46.9 KiB, 13 hits)
Flos Rezeptpakete 148 (unknown, 12 hits)
Flos Wordpress Templates 2 (187.7 KiB, 2 hits)

Infos 3

Pixelpost
Chronicle
Admin

Pixelpost

Chronicle

Meta