Bananen-Schnitzel

Titel: Bananen-Schnitzel
Kategorien: Fleisch, Kalb, Banane, Joghurt
Menge: 2 Portionen

2 Kalbsschnitzel; (je 150 g)
Curry
20 Gramm ButterSalz
1 Banane
Bratfett
Zitronensaft
Ingwer
150 Gramm Joghurt
1 Eigelb

Kalbsschnitzel flachklopfen, mit Curry bestaeuben, in Butter auf
jeder Seite ca. 6 Minuten braten. Mit Salz wuerzen, warm stellen.
Banane laengs halbiert im Bratfett anbraten, mit Zitronensaft und
Ingwer wuerzen. Joghurt, Eigelb verruehren, kurz aufkochen, ueber
die Bananen und das Fleisch giessen.

Dazu Reis servieren.

Pro Portion 360 kcal/1498 kJ
:Stichworte : Banane, Fleisch, Joghurt, Kalb

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